QYX-100型熟食烤鸡全自动烟熏炉
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QYX-100型熟食烤鸡全自动烟熏炉
QYX-100型熟食烤鸡全自动烟熏炉

QYX-10QYX-100型熟食烤鸡全自动烟熏炉

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2019-11-17 14:27:22
823
属性:
电源电压:380V;功率:21kw;炉温:110℃;生产能力:300kg/h;适用范围:肉制品加工厂设备;外形尺寸:1500*1000*2000mm;用途:烟熏;重量:600kg;
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产品属性
电源电压
380V
功率
21kw
炉温
110℃
生产能力
300kg/h
适用范围
肉制品加工厂设备
外形尺寸
1500*1000*2000mm
用途
烟熏
重量
600kg
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得利斯集团有限公司

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产品简介

全自动烟熏炉的发烟系统: 外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。外置全自动烟熏炉分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生*的糖熏味道,并且颜色可以控制,深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。材质、保温 箱体结构以单车为单元.

详细介绍

1.性能:
(1)、良好的品质和产品着色效果。
(2)、稳定的产品使用性能。
(3)、符合中国食品加工行业特色。
(4)、可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。
2.特点:
(1)、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
(2)、进口气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
(3)、风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
(4)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
(5)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

熟食烤鸡全自动烟熏炉传统烟熏方法与烟熏炉烟熏的区别:
1.传统烟熏法烟熏的时间、温度、色泽不能控制:烟熏炉烟熏的时间、温度、色泽可控制,可保证每一炉的烟熏效果相同。
2.传统烟熏方法熏烟中的颗粒直接进入到食品区,污染食品;烟熏炉在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏烟熏颗粒进入食品区污染食品。
3.传统烟熏方法熏烟中含有3,4-苯并比无法过滤出来,烟熏炉有单独的发烟系统,并且在进烟管道上有金属过滤网过滤3,4-苯并比,符合食品卫生加工要求。
4.传统烟熏方法加工产量小、浪费人工劳动力;烟熏炉一炉加工产量大、节约人工

 

熟食烤鸡全自动烟熏炉烘烤采用两侧加热,产品受热面积大,多根大功率不锈钢电加热管升温快,上面带有螺纹旋转式散热片散热快,工作效率高,内部设有温度传感器保证温度在炉内有一个可控、可调、均匀的工作环境。因为优秀的设计理念注定了烟熏炉的不平凡使命,烟熏炉不仅可以加工豆干它的多功能化设计理念注定了它的使用性多样化,比如:肠类、鱼类、肉类等等。

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