香肠烘干机价格，肉制品烟熏炉烟熏炉的蒸煮功能主要有两种加热方式，一种是电加热，这种加热方式适用于三相电，在食品加工厂广泛应用，第二种是蒸汽加热，蒸汽发蒸器加热广泛应用于家庭小作坊，加盟店，小餐厅等，两相电即可。烘干功能主机（炉体） 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

香肠烘干机价格，肉制品烟熏炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护等功能，有多功能小型烟熏炉,烟熏炉全自动,半自动烟熏炉等多个型号。是由电脑自动化控制 大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可储存100个工艺配方。*风循环系统 有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的*性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。

目的：（1）形成特殊烟熏风味：熏烟成分中的风味物质：电加热烟熏炉愈创木酚等；加热促进微生物或酶对蛋白质及脂肪的分解产生风味物质。（2）发色：美拉德反应;加热促进盐还原；受热脂肪外渗起到润色作用。11.熏烟材料：采用果木粉。小型烟熏炉松木不能用含苯致癌。烟熏木料比例：木粉+红糖3/1（烟熏红色） 木粉+白糖3/1（烟熏蛋白黄色）

本公司生产各种型号的烟熏炉，可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国，是您不管是在和合所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地，保障您的而盈利无误。公司提供全套的安装调试，维修（自购买之日起 一年内免费维修），培训，技术咨询上门安装调试等售前售后一条龙服务。