大型绞肉机 不锈钢冻肉绞肉机能将未解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒。设备通过绞龙将料箱中的原料肉摧到预切刀处，通过绞龙挤压使孔板与绞刀产生相对运转，将原料肉绞切成颗粒形状通过孔板的不同组合，达到不同要求的颗粒肉馅，确保肉馅均匀。由不锈钢外壳、料斗，绞龙，减速机、导向器、四孔刀、四忍刀、（出料器）预切刀、孔板刀、压紧套、电气箱等组成

大型绞肉机 不锈钢冻肉绞肉机先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。zui后安装绞把，注意手柄朝
外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。
作用：1、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。
2、广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
3、广泛适用于各家庭，餐厅，酒店，操作的简便。