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规格型号:自动电磁熬糖炉—30型
zui大功率:30KW(共5档)
电源电压:380V/50HZ
糖桶容量:960*560mm(zui大容量:350L)
外形尺寸:1300*1200*1600mm
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适用说明:适用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等食品加工企业及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
功能:自动搅伴,减轻劳动力;火力可控,转数可控;台达温控,精准控温;锅带刻度,精确容量.
方宁自动熬糖锅 自熬糖炉电磁 糖果机械设备厂家详细介绍:
可倾式搅拌熬糖锅图片:
1、安全:防水、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更省心;
2、智能化设计:5档或8档磁控开关,衡功率输出,循环散热结构;
3、采用技术*的德国Infineon IGBT模块设计,超长的使用寿命;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;
5、可自行调节火力大小、设定所需时间、精准控制温度;
6、自动搅拌、搅拌速度可以调节、无需人工值守;
7、可根据客户需求,订做不同尺寸、功率的电磁设
8、环保:无明火,无烟尘,无废气,*设计(45分贝以下);
9、高效:采用电磁感应原理加热,升温快,热效率高达90%以上;
10、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
11、*微电脑控制,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
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熬糖方法:
糖浆的做法有两种,一种是水熬制,另外一种是油熬制,两种方式各有利弊,水熬制适合初学者,耗时比较长,相对而言比较容易,也不容易糊锅;油熬制使用大虾级别的,耗时短,相对较难,而且控火不好容易糊。下面针对两种方式给您简单介绍一下: 水熬:先放入少量的水,水温热的时候加入白糖,白糖尽量多一些,尽量突出水的表面。然后用小火缓慢加热,这时糖会慢慢的化开,用勺子不断地均匀搅拌,直至能够拉出来细长的丝为止。 油熬:跟水熬糖类似,也是先放入一些油,受热后加入白糖,一边搅拌,一边加热,zui后能够拉出丝为止。
有兴趣的客户可以到我公司厂部了解熬糖机:厂部地址:东莞寮步大进工业园
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加热工作原理:加热方式是采用*的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场,磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流,使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热,达到加热物体的目的.?
售后服务:
1、全国联保,有问题可随时打售后
2、一年免费维修服务,大型食品设备可*
3、终身有偿维护,无权限受理产品的故障维修,中间差旅或者配件产生 费用买家负责。?
*:厂部图片: