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功率电压:50KW/380V
油缸尺寸:1400*1200*620mm
容 积:1.04吨(按水的密度计算)
炸框尺寸:650*1100*550mm
产品尺寸:2000*1400*950mm;
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注:放油阀门为:
英寸 | 4分 | 6分 | 1吋 | 1.5吋 | 2吋 | 2.5吋 | 3吋 |
毫米 | 12.7mm | 19.05mm | 25.4mm | 38.1mm | 50.8mm | 63.5mm | 76.2mm |
全新食品厂定制炸炉,超大容量,达一吨。工业加热级电磁控制机芯,进口温控,精准控制。一次可以炸300--400KG食品。
产品特点:
1、工业炸炉,超大容量,进口温控,精准探测油温。
2、全新防水,防油烟,防虫设计;
3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴;
4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;
5、炉内加强加固,坚固耐用,*使用不变形。
6、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善厨师操作环境。
产品细节图
显示器,温控器,电磁开关 |
304#不锈钢2寸放油水 |
加强加固炸框,可负重200KG | 坚固的炸框 |
材料说明:
1、采用STM32F103 64位CPU,处理运算能力更强更快;
2、采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;
3、主板改用贴片技术,生产工艺更精,结构设计更美观,集成度更高;
4、控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;
5、老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;
6、采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;
7、采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;
8、采用*的VA显示屏,精准计时、定温功能,能*实时显示电磁炉的各项核心参数;
9、全身采用不锈钢制成,炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;
10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;