方宁商用电抛锅 单头单尾炒菜炉  大功率酒店小炒炉?

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产品品牌:方宁
zui大功率:12KW,15KW
电源电压:三相 380V
外形尺寸:1000*900*(800+400)mm
锅炒尺寸:500mm 

方宁商用电抛锅 单头单尾炒菜炉  大功率酒店小炒炉??
详细介绍：
1、采用坚固德国肖特微晶板，
2、SUS304#高档不锈钢外壳；
3、采用技术*德国英飞凌IGBT高速模块设计；
4、IGBT驱动器:德国英飞凌高速模块驱动器。
5、控制芯片：韩国三星芯片。
6、线盘：高频线双层线盘。
7、电位器：日本COSOT。
8、中国台湾永立*防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；
9、双重防辐射外壳屏蔽设计；

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10、自动出水功能，更显人性智能化；
11、18重安全保护设置，性能更安全可靠；
12、*灶具设计，耐用金属柄火力调节；
13、操作方便，只设简单开头旋钮。输出功率可以灵活调节；
14、有过热保护，防止烧干锅；
15、加热点集中，灶面周围不发热；

16、抛锅10公分内仍加热,起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能。?

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工作原理：加热方式是采用*的电磁感应涡流加热原理,利用电流通过绕制在加热器外壁的线圈产生磁场，磁场遇到铁质锅具时即产生无数小涡流，使内部铁分子剧烈运动从而自行高速发热，达到加热物体的目的.?

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