肉制品杀菌设备杀菌自动化流水线

肉制品杀菌设备杀菌自动化流水线

1.肉制品杀菌设备不锈钢全自动巴氏杀菌流水线的特点：

（1）设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感。

（2）所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命。

（3）生产连续,无级调速,杀菌时间可调。

（4）适用各种大小软包装产品。

（5）履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤。

（6）温度调节采用进口自动温控系统。

（7）采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支。

（8）采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送。

（9）杀菌温度:80-100℃范围内任意设定；出水温度20-40℃；杀菌时间:8-40分钟；冷却时间:6-30分钟效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变。

2.肉制品杀菌设备不锈钢全自动巴氏杀菌流水线的构成：

本设备有杀菌机及电控部分组成，通过电器控制实验自动化连续式生产，分两种规格形式：

（1）标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

（2）电脑全动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制.

    全自动杀菌锅，整个杀菌过程采用PLC智能化控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高标准的压力模拟曲线控制确保了产品杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。

    对食品、饮料的杀菌主要是为了延长食品、饮料的保存期和保持食品的营养成份及口感。