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山东鼎泰盛公司主要生产各种杀菌设备,夹层锅,蒸煮锅,立式连续杀菌系统,静水压式杀菌系统,全自动台车,半自动及全自动装卸笼等,设备被国内外多家食品和饮料企业采用,拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、产成品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。我们不断钻研,持续提高客户所生产的食品的质量、营养和口味,鼎泰盛具有自己的实验室,可以对客户的产品进行工艺设计。为客户提供优质的产品服务和*的工作环境,是我们的目的,也是我们的责任。
食品杀菌釜特点
1、风机式杀菌釜无需蒸汽排空,风机转动可以打碎空气冷团,强制将蒸汽沿风道内流动,在食品盘空隙形成一个平行的循环,使釜内蒸汽动起来,对食品的热穿透更快,杀菌效果更均一。
2、杀菌过程中,无需预热,节省了预热的起始时间,更大大缩短了杀菌的时间。
3、杀菌升温和保温过程不需用水,更不需蒸汽来加热工艺水,可节省大量蒸汽能耗和水能耗。
4、风机式杀菌釜中的通风涡轮风机将蒸汽强制从釜内的一端到另一端吸附至所有产品,*覆盖所有产品,始终保持釜内蒸汽*循环流动,使杀菌无冷点、效果佳。
5、食品杀菌釜,风机式杀菌釜对压力和温度的控制更加自由,可进行反压冷却,应用覆盖面更广,可适用于软包装、瓶装、罐装、休闲食品、肉制品等所有高温杀菌的产品。