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山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司是食品、饮料加工业和制药业中杀菌设备的供应商。生产各种杀菌设备,夹层锅,蒸煮锅,立式连续杀菌系统,静水压式杀菌系统,全自动台车,半自动及全自动装卸笼等,设备被国内外多家食品和饮料企业采用,拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、产成品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。
全自动杀菌实验釜设备特点:适用于所有类型的包装形式与食品,及食品生产商新产品开发实验室,制定新产品的杀菌工艺,模拟了实际生产中的杀菌环境,为制作产品杀菌公式,减少了产品在实验中的损耗,提高了指化生产中的成品率。加热形式可分为蒸汽直接加热、间接加热。杀菌方式为喷淋、水浴、蒸汽、旋转。杀菌状态可分为:静止式、旋转式。
全自动杀菌实验釜可以实现这四种杀菌方式,含带F值功能,既可以测试产品的F值,又可以控制F0值;智能型程控精度高,全程压力与温度可以进行实时监控;此设备主要以国内热量的分布均匀指标进行设计制造,可以更好的满足学校实验室或者生产商对于新产品开发进行的小批量实验和生产;工艺的切换与参数设定更方便、更快捷。
此设备主要是从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格,应选择智能型杀菌锅;产品若是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不选择双层水浴锅;若从节约能源考虑,可以选择水浴式杀菌锅,此设备主要优点是上罐是热水罐,下罐是杀菌罐,热水可以重复回收使用,降低升温速度,节约蒸汽能源;产品若粘稠度高,可以选择旋转式杀菌功能。
此设备全部采用电脑全自动控制系统,使用进口薄膜阀自动调节蒸汽用量,即时打印和存储包括温度、压力及时间曲线图。