东旭亚食品加热设备我公司主要生产微波杀菌设备，微波加热设备，微波干燥设备，微波烘焙设备，微波熟化设备，微波灭活设备等。现已为广州亚运会、餐饮配送中心，高铁快餐配送中心生产了多台微波盒饭加热设备，该设备使用稳定性好，操作简单，是盒饭加热、升温、回温、杀菌、灭菌的。五谷杂粮烘烤、五谷杂粮烘干、农副产品烘干杀虫卵等已经是相当成熟的技术。五谷杂粮微波熟化设备工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。

 东旭亚食品加热设备工作原理:

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和非热效应的共同作用的结果。

微波加热杀菌与巴氏加热杀菌法比较，微波杀菌有以下显著特点：

一、微波杀菌是一种物理杀菌方法，不需要添加任何化学产品就能够杀菌，而且不会对食品产生放射性物质的污染，也不会残留毒性，安全无害。对于食品原有的色香味以及营养成分也不会造成任何破坏。

二、同样温度下，所需杀菌时间短，不需要预热。且杀菌效果极为显著。

三、能同时对物料表里实施整体杀菌，极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌一致性。这一特性能避免因长时间的加热影响食品品质，特别适用于不宜在较高温度或较长时间情况下进行杀菌的食品。例如：易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料，使用微波杀菌可取得效果。

四、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，一般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。