黄鱼冻眠机多功能 秒冻设备活鱼速冻锁鲜机
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参考价: 订货量:
30000 1

具体成交价以合同协议为准
2024-04-10 15:40:41
270
属性:
传动方式:内传动式;冻结时间:5min;类型:其他;适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他;制冷范围:-70°C;
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产品属性
传动方式
内传动式
冻结时间
5min
类型
其他
适用范围
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
制冷范围
-70°C
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深圳市德捷力冷冻科技有限公司

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产品简介

DJL浸液鲜冻机特点综述
与市面上其他浸液速冻设备相比,DJL系列浸液鲜冻机具备以下明显特点:
1.快速的冻结效率,通过对槽内流场仿真模拟,配置多泵循环及优化的喷射循环系统,得出的液体换热效果,可比同类型设备提高15%以上的速冻效率。
2.具备-70℃的液温冷冻能力,具备更大的冗余量。
3.进出料口处具备可调节喷淋模块,可有效提高速冻效率。

详细介绍

DJL浸液式鲜冻机的优势
1.冰点低:速冻液冰点达到-70℃。
2.安全可靠:食品级别原料,获得中国SGS检测认证,安全可靠。
3.冻结迅速:速冻液的密度是空气的1100倍,导热率是空气的25倍。
4.成本低廉:液体可循环使用,每速冻一吨的产品消耗速冻液3-5kg。
5.高效杀菌:液体在超低低温状态具有抑菌、杀菌的效果。
6.还原度高:快速冻结,快速通过冰晶生长带,不破坏细胞壁,解冻后细胞状态接近冻结前状态。
7.环保低能耗:鲜冻设备比传统速冻设备更省电,低能耗更环保。
8.客户现场适应能力强:订做保温地坪,使用操作简单方便,设备性能稳定可靠,易于维护。

DJL系列浸液式速冻柜工艺性能数据:

序号性能指标参数
1速冻温度:-70℃,常用-35℃
2速冻时间:5-30分钟
3速冻成本:200-250元/吨
4机体材质:304不锈钢
5保温层:150MM厚聚氨酯
6电力规格:380V 50HZ
7制冷机组:成套进口机组
8制冷剂:食品级速冻液


DJL系列浸液式速冻隧道工艺性能数据:

序号性能指标参数
1速冻温度:-70℃,常用-35℃
2速冻时间:5-30分钟
3速冻成本:200-250元/吨
4机体材质:304不锈钢
5保温层:150MM厚聚氨酯
6制冷机组:成套进口机组
7制冷剂:食品级速冻液
8动力规格:380V/50HZ


浸液式鲜冻机分类

型号温度范围速冻产能加注冷媒冷冻槽尺寸(mm)配机冷量
DJL-50CL-35℃50KG/H
R507
R404A
1000*600*500槽式7.5kw
DJL-100CL-35℃100KG/H1400*600*650槽式15kw
DJL-200CL-35℃200KG/H1700*600*900槽式30kw
DJL-500CL-35℃500KG/H8000*1200隧道式75kw
DJL-1000CL-35℃1000KG/H12000*1600隧道式150kw
DJL-1500CL-35℃1500KG/H16000*1800隧道式220kw
DJL-2000CL-35℃2000KG/H18000*2400隧道式280kw

备注:在实际生产中,浸液式速冻机的产能会因为产品的规格及包装不同产生差异,具体数据可咨询浸液式速冻设备厂家,以便提供客观真实的数据。
德捷力可以根据客户要求定制各种特殊的浸液式速冻设备、隧道式、柜式。

应用领域
适用于中、包装类食材,如鱼虾、牛蛙水产类、鸡、鸭、鹅禽类、牛羊、猪肉类、预制菜类。



部分客户现场照片:



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