我公司研发的小型水果蔬菜速冻设备，采用的超低温技术，温度在3分钟内可达到零下-196℃，对食品等急剧 冷度，保持了食品的营养，广泛用于海参加工，鲍鱼加工，水产品加工，速冻水果蔬菜、食品速冻保鲜，医药，化工等 液氮速冻设备，急速制冷，产生的冰晶zui小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失；保持了食品的原色，原味和原质。

小型水果蔬菜速冻设备适用于饮品店设备,冷冻食品厂设备,咖啡店设备,肉制品加工厂设备。

可应用于：

1、包子、馒头、饺子、面团、饺子、肉丸、米线；

2、鸡鸭鹅肉、鱼、虾、海参、猪肉、牛肉、驴肉、野生动物肉；

3、红薯、土豆、芒果、榴莲、汤汁、快餐、原料。

简介：

设备材料：  设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。

工作温度：  -180℃——+120℃；浸没式设备为：-196℃——+120℃

控温精度：  ±2℃

温度均匀性：±5℃

降温速度：  ≥20℃/min

升温速度：  ≥5℃/min

配电规格：  380V50HZ   220V50HZ

液氮压力：  5-10bar

灭菌功能：  带120℃可控灭菌功能。

温度传感器：*PT100铂电阻。

设备保温：  150mm厚，双层绝热，保温性能优异。

液氮控制阀：德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制，确保足够安全。

风冷循环：  大功率风机配加强型轴流风扇，zui大风速可达10m/s，速度快且均匀.

电气控制：  人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报    警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。

设备维护：  长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性。

广泛应用于食品的单冻及盘冻、内部测试、开发及小批量生产;占地小，能耗低。可以根据客户要求定做各种适合客户现场规格的设备。还可以根据客户的要求灵活设计分区模块，做到zui小的消耗，及一机同时运行不同工艺，加工不同产品。

适用于速冻：生鲜、海产品、鱼虾、肉类、药材等高附加值食品。

不管您是何种规模的速冻食品生产企业——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商，或者是正在规划中的食品生产企业，德捷力公司的产品都能满足您的不同生产需要。德捷力系列速冻机产品采用的液氮制冷技术、控温技术、热传导和保温技术，并可根据客户的各种条件及要求组合匹配压缩机制冷、空气冷却及液态冷却，以便低成本、高品质的满足客户的速冻要求。

德捷力冷冻科技生产销售多种速冻设备，如：柜式液氮速冻机、隧道式液氮速冻机、浸液式速冻机、柜式风冷速冻机、海鲜速冻机、蔬果速冻机、液氮速冻机、隧道式液氮速冻机、水产速冻机、食品速冻设备、小型液氮速冻机等。

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