肉制品液氮速冻设备简介：

肉制品液氮速冻设备采用液氮作为制冷剂，极速冻结的一种食品低温处理设备，液氮速冻机为食品速冻产业的新兴设备。还可根据客户实际情况设计*速冻解决方案，总之，用低廉的成本为您的食品保持原有口味是我们一直的追求！
 

工作原理：海鲜速冻利用液氮为制冷剂，利用液氮的超低温快速给海鲜降温，迅速冻结，生成少且小，分布均匀的冰晶，不会刺破或挤破细胞壁，不破坏海鲜内部组织结构和营养，速冻后的海鲜色相和口味上跟新鲜的无异！30分钟内可*冻好！

设备主要参数：

l 设备材料：  内外SUS304不锈钢。   配电规格：  380V50HZ

l 工作温度：  -150℃——+120℃      

l 控温精度：   ±2℃         温度均匀性：±5℃             

l 降温速度：  1-50℃/min         

l 设备保温：  150mm厚，双层绝热，保温性能优异。

l 食品输送：  SUS304食品输送网带，速度及松紧可自动调节。

l 液氮控制：  德国进口电磁阀加手动截止阀联合控制，配备冗余系统，确保足够安全。内置液氮喷嘴，无死角喷淋。

l 升降装置：  机械整体升降，便于清洗，易损件便于更换。

l 风冷循环：  大功率风机配加强型轴流风扇，冷速快且均匀，两端带双重锁气功能，有效减少冷气泄漏。

l 电气控制：  人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气锁，确保设备及工艺运行安全

l 设备维护：  机体底部带排水出口，长寿命低耗材设计，易损件更换简便，可维护性。

适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线

德捷力速冻机优势： 

1 速度快，效果好： 

因食品种类、大小、厚度不同，一般速冻时间在几分钟~30分钟内 

2 成本低： 

成本zui低至5分钱/斤； 

3 安全、环保： 

采用安全环保的速冻介质和速冻方式，操作简单，无安全隐患； 

4 易清洁、维护成本低： 

方便的清洁到每个角落；零部件故障率非常低，*的降低了维护成本； 

5 提供一站式配套服务、整体解决方案： 

提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙