诸城市联兴机械有限公司生产的香菇脆片加工设备----香菇脆真空油炸机，经过该设备加工的香菇脆片含有丰富的营养成分，老少皆宜。苹果脆片加工设备，酸甜可口，含有丰富的维生素成分，而且这种果蔬脆片加工设备成功的帮助食品加工厂解决了果蔬因为季节性，周期性等产生的储存难的问题，在竞争如此激烈的今天，健康绿色的生产方向是企业发展的根本，而我公司真空油炸机生产的果蔬脆片正是成功的筵席了食品绿色健康营养化的方向。是企业发展的*。

 果蔬脆片是现在新兴的一种休闲食品，想必大家都是吃过的，比如说脆枣，香菇脆片，秋葵脆片，香蕉脆片，苹果脆片，薯条薯片等都是深受广大消费者的喜爱，它是一种健康绿色有营养的食品，相对于传统意义上的同类食品，它是无添加剂，降低致癌物的。那么今天小编就来讲下这种健康绿色的果蔬脆片是用什么制作而成的。没错！便是我公司生产的真空油炸机。如果大家没有了解过的话，可能会认为是普通的油炸机，小编刚开始接触的时候也是这么认为的，以为是普通的油炸锅，但是大家忽略了两个眼“真空”，是在真空状态下工作的。那么大家便会问何为真空呢？我们正常环境下是一个大气压的，而真空是一种物理现象，是指给定的空间内低于一个大气压的气体状态，空气稀薄。真空状态下，水分急剧蒸发，所以通常情况下我们所看到的需要炸的产品都是疏松多孔的，膨胀疏松，所以经过真空油炸机出来的产品都是酥脆型的。

真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展，提高农产品经济价值，实现高产、优质、高效农业。

产品特点

① 口感酥脆，无油腻感；

② 保持果蔬天然色泽、营养和风味；

③ 无化学添加剂，无传统高温油炸食品可能的致癌隐患；

④ 食用方便，可干食单亦可复水食用，似新鲜口感；

⑤ 低脂肪、低热量、高纤维素，含有*和微量元素；

⑥ 保质期长达十二个月。

 真空低温油炸机是“联兴”公司研发的真空油炸设备，也是目前、zui节能、zui安全、*的油炸设备，是食品行业一次革命性改革，堪称是食品界的“绿色革命”，联兴机械专业生产的全自低温动真空油炸机摒弃了旧的油炸设备油炸温度高，废油，耗油的缺点，利用真空状态下的原理，将油炸的温度控制在80~120度，并且配有油水分离系统，可以将蒸发的水分冷却分离，减少水循环的污染，有力的减少了油以及水的损耗，随着大家生活水平的提高，绿色食品逐渐将会成为传统食品的替代品。而传统油炸机zui大的缺点是油炸的食物在超过120度的持续高温状态下，会产生大量的丙烯酰胺，动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物，于是传统油炸食品成为了过街老鼠，但是大多数的青年人还是喜欢吃油炸的食品，所以我公司专业生产的新型低温真空油炸机，成功安全的解决了这个问题，在真空状态下，低温（95℃左右）油炸食物，不会产生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的风险。并且油炸食品不易褪色，变色，可以保持原材料原有的味道。例如猕猴桃受热褐变，如果采用我公司的低温真空油炸机，可以保持原有的绿色。

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