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单罐巴氏杀菌机介绍
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
单罐巴氏杀菌机特点
1.)具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
2.巴氏杀菌机可通过卫生泵自下而上单罐循环,也可左右罐互相循环,循环后的乳品口感更滑;
3锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合*分要求的食品安全检测标准;
参数
1)占地仅2-3平方米
2)zui小单台投料量10-20升,zui大单台投料量500L,可多台设备组合使用。
3)杀菌温度:65°C—95°C
4)温度控制±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。
5)灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。
6)过滤方式:在线循环过滤
7)循环方式:强制循环、套管循环、薄膜循环换热多种形式。
8)循环动力:卫生级离心泵循环换热。非机械搅拌,非桨叶形式。
9)清洗方式:360度旋转清洗喷头,配清洗离心泵,整机设备自动清洗。