双室真空包装机由彩屏触摸、真空系统、温控系统、冷却系统以及充气系统等装置组成。食品真空包装机的PLC、控制系统、光电开关等电器设备采用组件。

双室真空包装机工作程原理
1、真空
真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，
达到额定真空度（由时间继电器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。
在真空工作的同时，二位三通电磁阀IDT工作，热封气室真空，热压架保持原位。
2、热封
IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差，
热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口；同时热封变压器工作，
开始封口；在此同时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束。
3、回气
位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。
4、循环
将上真空室移至另一真空室，即进入下一个工作过程，左右两室交替工作，循环往复。

佳利机械厂主要生产：真空包装机、打包机、捆扎机、封箱机、套袋机、纸箱成形机、装箱机、缠绕机、贴标机、堆码机、及设计各种输送流水线；同时生产和销售打包带、拉伸膜等各种包装材料，产品远销五十多个国家和地区。