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*平菇漂烫机 水浴式蒸煮漂烫线蒸煮漂烫机该设备采用电能或蒸汽为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源,漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。
设备特点:
一、设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能6又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
二、输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
三、蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
四、水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。
五、冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。
*平菇漂烫机 水浴式蒸煮漂烫线主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。
漂烫预煮机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。
蔬菜的速冻操作是要经过采收、挑选、清洗、漂烫、冷却沥水、速冻、包装等多道工序的,其中漂烫、速冻环节在保障物料鲜活色泽和品质中发挥着重要的作用,同时采用该款全自动蔬菜漂烫机 蔬菜速冻生产线漂烫的产品可充分的为速冻工艺要求打下良好的基础,该款设备的漂烫温度是通过温控仪来进行设置自动控温的,避免漂烫温度过高或过低而影响蔬菜的品质。