蒸汽式甘菊花杀青机，蒸汽杀青机蒸汽管道在设备的内部，管道上带有蒸汽喷嘴，蒸汽直接喷射在产品上进行热穿透。杀青机是黄花菜加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，无压操作，安全可靠。本机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
采用304不锈钢制作，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。可根据产品的具体工艺调节蒸煮的时间和温度，设备配备预冷水槽，蒸煮后的产品直接进入预冷水槽，可实现产品的快速冷却，便于后续步骤的加工。冬瓜条蒸煮机是果蔬类食品在流态化速冻前*的设备，其工艺程序：选别→清洗→漂烫→冷却→滤水→送料等，可处理加工的食品有：青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃丁、苹果等果蔬类 蒸汽式甘菊花杀青机该漂烫机为蒸汽加热漂烫机，外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。
杀青机在使用的过程中*采用机械化操作，无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。
杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
