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巴氏杀菌机设备简介:
整机采用优质SUS304不锈钢材质加工制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养;*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。
该设备电源采用三相四线,其中一根双色线为零线,接上电源线后,先设定杀菌温度,在按杀菌按钮开始升温,温度升到设定的温度后自动停止工作,在工作工程中温度下降加热管自动工作,网带运行采用变频器单独控制网带运行速度,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
巴氏杀菌机是一款自动低温杀菌设备,可实现杀菌-冷却,适用于袋装、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品领域的灭菌。
注:该机重新接线时应先确认电机转向,按时间检查减速机油位和油质。
设备参数:
1、型号:TS-10000型
2、总功率:3.3kw (380V/50hz)
设备配置电机为低速电机,运行速度低,扭力大。网带自重加每层产品重量总共在1200KG左右,配置1.1KW电机传动。另加一台2.2KW热水循环泵,从而保证槽体内水温的均匀性。
3、网带宽度:1400mm
4、网带速度10--40分钟可调(变频调速),zui快运行速度1080mm/分钟,zui慢运行速度为270mm/分钟。
是诸城市昊东机械有限公司根据袋装、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等物品用于高温杀菌容易导致产品的口感改变,色泽不好看,而研制开发的一款低温杀菌机,改机可根据不同产品的工艺及加工产量现场设计定做。