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面包生产线应用 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐厅设备,酒厂设备,休闲食品厂设备等。
面包的分类方式大抵有如下几种:
1、按加入糖和盐量差别可分为甜面包和咸面包
2、按成型要领差别可分为模具土司类和非模具型面包
3、按配料分歧可分为通俗面包和特制及面包
4、按面包柔软度可分为软式面包和硬式面包
5、按消耗习气可分为副食面包和点心面包
果酱面包生产线流程:
1.面团经整压、擀薄成面带状。
2.分割刀将面皮分割成三等分。
3.面皮经YF-88成型机卷起。
4.将产品放入带有纸托的烤盘里发醒。
5.发酵好的产品进入注浆机注浆。
6.注完浆的产品准备进入烘烤。
面包生产线适用于自动化出产,广泛适用于法式奶香面包、拉丝面包、毛毛虫面包、瑞士卷丝面包、麻花面包、切片面包、果酱面包、含馅面包等烘焙食物加工业。主要由主机、分割台、搓卷机、输送机及注涂机组成。
参数:
制作重量 | 20-35个/克 |
产能 | 8000-15000个/小时 |
机器尺寸 | 215*63*111cm |
电力 | 1kw |
机器质量 | 250公斤 |
果酱面包生产线以小麦面粉为重要质料 ,以酵母、盐、糖、水、油脂、鸡蛋等为辅料,经由和面、发酵、整型、成型、烘烤、冷却包装等步伐加工而成的焙烤食物。面包合适于机械化少许临盆,在生产过程中添加了多种原、辅料,使其含有少许的碳水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,营养丰硕。