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糍粑蒸炼机:
本机器主要适用于糕团、年糕、糯米粉、粉类等物料的搅拌、蒸炼、剪切加工成熟料。
设备为不锈钢材质,符合卫生要求,运转时,搅拌机对物料生产剪切、挤压等作用。使物料分子结构得到较好的保护。而且在搅拌的过程中,边搅拌用蒸汽加热,使物料混合、成熟度均匀。
糍粑蒸炼机作为市场上的一种新产品,被广大消费者所接受如(伊利滚雪球、中街糯米糍),糯米的皮料柔软、香甜可口,冰激凌的馅料细腻、柔滑、清凉,外柔内韧。但是因为制作工艺上的难度很多食品厂都望而却步,导致市场上相对的空白。本公司给想投资生产糯米糍的客户提供厂房规划、技术工艺、设备方面等等。
特点:
1、本机设备噪音小、传动平稳、灵活、使用寿命长。
2、本机设备采用小于1bar蒸汽量,节能又安全,并能保护物料韧性。
3、变频调速、操作简单、易懂。
制作内容:糕团、年糕、糯米粉等物料的搅拌、蒸练剪切加工成熟料。
技术参考:
制作重量 | 100g/次 |
产能 | 30-40分钟/次 |
机器尺寸 | 155*120*160cm |
电力 | 4kw |
机械重量 | 400公斤 |