随着天气温度的回升，各类冷饮店、冰淇淋店生意都开始火爆起来，冷饮食品成了大家解暑消遣的方法之一。但是大家可能都不知道储藏冰淇淋、雪糕等食品都需要一个低温的环境，

那就是利用冷库来储藏。 雪糕冷库比肉类冷冻库的温度更低，一般的雪糕冷库温度在-20℃以下，-25℃为*，有的为了达到更好的效果，气温在-30℃也是很常见的。那么雪糕冷库的安装应该注意哪些方面的问题呢？小编告诉您。

 1）雪糕冷库一般在夏季来临之前就必须安装好，如果是生产雪糕的企业，那么就必须一年

四季都要保障冷库低温，如果是冷饮批发企业，一般在旺季里销售也应该提前准备，现在的

冷饮往往在春季就已经上市了。

 2）工厂企业安装冷库设计要合理，既要保障雪糕冰激凌在储藏间的存储，还要保障在生产

车间，运输途中的低温保障，也就是说必须涉及到整个冷链的正常运转，往往就必须要综合

考虑。

 3）安装雪糕冷库应该选择合适的地理位置，由于制冷压缩机组运行时声音较大，一般情况

下要远离居民区，当然如果机器设备较小的话，噪音还是在可控的范围之内，这个就得具体

问题具体规划了。

 4）进行雪糕冷库卫生管理工作，保证雪糕冷库在进货前，存货中和出库后都有卫生保障。

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现在的冷库多是装配式冷库，是用冷库板拼装的，工期快，而且保温能力和使用寿命都挺好的。具体价格要看你堆货情况，照你的数值冷库至少要6米高，但实际高度和地坪不一定适合，去看看现场才能报价。

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