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果酱肉酱炒制锅

型号
参数
锅体直径:1100mm 加热方式:电加热 搅拌功率:24kw 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸:1720*1550*1900mm
诸城世邦食品工业装备有限公司 0优享会员 生产厂家

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公司主营生产蔬菜清洗机,毛刷去皮清洗机,夹层锅,杀菌锅,风干机,巴氏杀菌机,油炸机,滚筒清洗机以及行星搅拌夹层锅等设备。每类产品都可根据客户要求制作加工,以满足不同客户的需求。


详细信息

果酱肉酱炒制锅

锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,采用液化气、天然气等加热方式,搅拌方式采用特殊的倾式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。节省人力降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

果酱肉酱炒制锅

的作用

行星搅拌炒锅主要用于物料的刮底搅拌、炒制、熬制等作用。

1.均匀炒制

:

食堂炒菜、熬粥等均匀炒制。

2.刮底炒制

:

各种酱料、底料、馅料等高粘度物料的刮底炒制。

3.熬制

:

果酱、阿姣等物料的煮制熬制。

行星炒锅是一款代替传统大锅的自动炒锅,该设备最大的特点是360度行星搅拌,相比夹层锅的定向搅拌,这种搅拌效果更好,更加均匀,让物料翻滚,不糊锅,不粘锅,特别是在炒制火锅底料、辣椒酱、香菇酱等调味食品时,选择行星炒锅更加信任。

行星炒锅的应用范围

行星炒锅主要应用于各种酱料底料、馅料、果酱等高粘度的物料的炒制和煮制还可用于炒菜、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品加工,容量大,产量高,使用方便适用于各类食品加工厂的使用。

行星炒锅的广泛应用不仅提高了食品加工效率,而且在食品加工中发挥了重要的作用。它不仅能够均匀炒制各种菜着、熬制各种酱料、果酱,还能够刮底炒制各种高粘度物料,如底料、馅料等。相比传统的大锅,全自动行星搅拌炒锅的优势更加明显,360度行星搅拌让物料翻滚,不仅炒制效果更好,而且还可以有效地防止物料糊锅和粘锅,成为食品加工行业的设备之一。

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产品参数

锅体直径 1100mm
加热方式 电加热
搅拌功率 24kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1720*1550*1900mm

规格类型

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