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参考价:9000

全自动番茄酱炒锅

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翻转功率:1.5kw 锅体直径:1100mm 加热方式:电加热 搅拌功率:1.5kw 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸:1720*1550*1900mm
诸城世邦食品工业装备有限公司 0优享会员 生产厂家

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详细信息

全自动番茄酱炒锅

的原理是通过行星式搅拌方式,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,从而实现对锅内物料的全面、均匀搅拌。

行星揽拌炒锅的工作原理主要包括以下几个方面

:

1.

搅拌系统设计

:

揽拌器并非仅仅做单一的旋转运动,而是像行星围绕太阳一样,既围绕锅体中心轴进行公转,同时每个搅拌叶片也围绕自身的轴心进行自转。这种

公转

+

自转

的复合运动方式,使得搅拌器能够在锅内形成刮铲效果,确保锅内所有物料都能得到充分的搅拌和翻炒。

2.

传动原理

:

通过一套复杂的传动机构

(

如行星齿轮箱

·)

实现这种特殊的运动模式。传动比设定为非整数传动比,确保无论搅拌器位于锅内的哪个位置,都能够保持有效的搅拌速度和力度。

3.

加热方式

:

行星搅拌炒锅采用多种加热方式,如蒸汽、液化气、天然气、电加热或电磁感应加热只等,确保锅体内的物料受热均匀,可以快速升温至所需的烹饪温度。

全自动番茄酱炒锅

的结构特点

:

锅体通常是一次冲压成型的不锈钢半球形结构,确保内部光滑平整,减少物料粘附和便于清洗。锅边采用弹式支撑或者锅底采用自重式设计,使得锅体与搅拌叶片之间紧密接触,增强搅拌效果和防止糊锅。部分型号还配备了液压翻转系统,方便加料、出料和清洗作业。

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产品参数

翻转功率 1.5kw
锅体直径 1100mm
加热方式 电加热
搅拌功率 1.5kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1720*1550*1900mm

规格类型

规格不同价格不同 9000元 31套可售
企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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