火锅番茄底料行星搅拌炒锅
火锅番茄底料行星搅拌炒锅
锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,采用液化气、天然气等加热方式,搅拌方式采用特殊的倾式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。节省人力降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
火锅番茄底料行星搅拌炒锅
的作用
行星搅拌炒锅主要用于物料的刮底搅拌、炒制、熬制等作用。
1.
均匀炒制
:
食堂炒菜、熬粥等均匀炒制。
2.
刮底炒制
:
各种酱料、底料、馅料等高粘度物料的刮底炒制。
3.
熬制
:
果酱、阿姣等物料的煮制熬制。
行星炒锅的应用范围
行星炒锅主要应用于各种酱料底料、馅料、果酱等高粘度的物料的炒制和煮制还可用于炒菜、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品加工,容量大,产量高,使用方便适用于各类食品加工厂的使用。
行星炒锅的广泛应用不仅提高了食品加工效率,而且在食品加工中发挥了重要的作用。它不仅能够均匀炒制各种菜着、熬制各种酱料、果酱,还能够刮底炒制各种高粘度物料,如底料、馅料等。相比传统的大锅,全自动行星搅拌炒锅的优势更加明显,
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度行星搅拌让物料翻滚,不仅炒制效果更好,而且还可以有效地防止物料糊锅和粘锅,成为食品加工行业的设备之一。
行星搅拌炒锅是一种用于烹饪和烹制食物的设备。它使用行星运动来搅拌炒煮食物,使食物均匀加热,不易粘底或糊锅。行星搅拌炒锅可用于炒菜、煮汤、煮粥和煎炸等多种烹饪需求,提供高效、方便和均匀加热的煮食体验。
锅体直径 | 1100mm |
加热方式 | 电加热 |
搅拌功率 | 1.5kw |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1720*1550*1900mm |