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600 熟肉制品杀菌锅 酱驴肉灭菌锅 * 小型菌种灭菌锅

型号
600
诸城市强大机械厂 0免费会员 生产厂家

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杀菌锅系列肉食品加工系列真空包装机系列夹层锅系列

诸城市强大机械厂坐落于恐龙之乡山东诸城。自成立之日起,一直专注于杀菌锅及食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的*技术和我们自己的不懈努力,为国产杀菌锅和各种食品机械注入了新的活力。成为国内外*的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的*。                             强大食品机械的主要产品有杀菌锅系列,斩拌机系列,食品注射机系列,滚揉机系列,真空包装机系列,油炸机系列面食机械系列及一些非标产品,广泛应用于肉类 水产 罐头食品 果蔬深加工 调味品 食用菌 汤和熟食 宠物食品 休闲食品 奶制品及饮料 调味品等诸多行业。                                               强大公司具备多年的机械设计 专业制造经验,拥有一批优秀的专业人才 技能熟练的员工队伍,赋予强大产品优秀的品质。所有的产品均采用优质原材料制成,高效节能,性能稳定,环保安全。                                                     注重科技创新,顺应市场需求,强大公司愿与各界用户携手并进,用技术改变我们的生活,用诚信筑就美好的未来。             做强做大,成就你我!                      

详细信息

熟肉制品杀菌锅 酱驴肉灭菌锅 *

诸城市强大机械厂 电加热杀菌锅 电加热蒸汽两用杀菌锅 节能效果好 生产力高

电加热杀菌锅用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点,广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

熟肉制品杀菌锅 酱驴肉灭菌锅 *

中文名 电加热杀菌锅 用    途 加热、冷却、保温、杀菌、

电加热杀菌锅为圆筒形,由四个支座支着,锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成,十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置,使转环转动自如,本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。

基本分类

一、杀菌锅从控制方式上分有四种:

1

、 手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。

2

、 电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。

3

、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。

4

、 电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。

二、从杀菌方式上分有三种:

1

、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2

、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3

、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

 

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