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杀菌锅
诸城市茂鼎食品机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一,位于胶东半岛,交通四通八达,轻工业、机械制造业特别发达。茂鼎公司是集肉制品和果蔬加工设备产品的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业装备运营商,已经形成了集产品开发、工艺设计、产品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。 诸城市茂鼎食品机械有限公司主要生产、销售杀菌锅、夹层锅、炒锅、巴氏杀菌线、清洗风干线及其它不锈钢制品的生产制造。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的生产加工,产品销往全国的31个省、市、自治区,并且远销国外市场。茂鼎人始终坚持“致力人文科技,倡导健康生活”的公司使命,致力于成为的食品装备系统运营商!坚持以“创新为主、科技”的发展道路,不断汲取的生产技术和加工工艺,创新研制,推陈出新。前景辉煌,任重而道远,我们将一如既往的奉行“和谐发展 诚信共赢”的经营理念,以精工优良的产品,与有识之士携手同行一起改善、呵护人类的健康事业。茂鼎人愿与广大的国内外用户诚信合作、互动沟通、协同发展、和谐共赢!

详细信息

       

杀菌锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀门,外型美观、安装容易、操作方便、稳定可靠。杀菌锅的作用是使食品等在密闭的环境下,接受升温、保温、降温三个过程,对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。并配有压缩空气管系,以压缩空气的反压力作用,确保产品在灭菌后的包装使用要求,为延长食品的保存期。

杀菌锅较为常用的型号有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号。也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同材质、外观、加热及杀菌方式,选择的型号也是不同的。我们可以根据您的实际需求,以及场地大小布局进行规划配置。

·杀菌锅按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用型。

·杀菌锅按杀菌方式分为:水浴式、喷淋式、蒸汽式、三锅串联式、双锅并联

式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅。

·杀菌锅按控制方式分为:手动、半自动、全自动。

·杀菌锅按锅体材质分为:全不锈钢、碳钢两种。

杀菌锅广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品

、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。实现温度、时间

、压力自动控制,套作简单方便,耗能低。

适应容器:铝箔袋高温蒸煮袋等软包装食品,马口铁罐、铝罐等金属容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高温塑料容器和玻璃容器。

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