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猪肉酱罐头食品杀菌锅啤酒饮料巴士杀菌机淋水式杀菌锅热分布均匀
杀菌锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀门,外型美观、安装容易、操作方便、稳定可靠。杀菌锅的作用是使食品等在密闭的环境下,接受升温、保温、降温三个过程,对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。并配有压缩空气管系,以压缩空气的反压力作用,确保产品在灭菌后的包装使用要求,为延长食品的保存期。
杀菌锅较为常用的型号有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号。也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同材质、外观、加热及杀菌方式,选择的型号也是不同的。我们可以根据您的实际需求,以及场地大小布局进行规划配置。
·杀菌锅按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用型。
·杀菌锅按杀菌方式分为:水浴式、喷淋式、蒸汽式、三锅串联式、双锅并联
式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅。
·杀菌锅按控制方式分为:手动、半自动、全自动。
·杀菌锅按锅体材质分为:全不锈钢、碳钢两种。
杀菌锅广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品
、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。实现温度、时间
、压力自动控制,套作简单方便,耗能低。
适应容器:铝箔袋高温蒸煮袋等软包装食品,马口铁罐、铝罐等金属容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高温塑料容器和玻璃容器。