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炒菜夹层锅

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巴氏杀菌机

       诸城市森岳机械有限公司坐落在“中国龙城、舜帝故里”------山东诸城。东至青岛、黄岛、南至日照、西至临沂、北至潍坊,是胶东重要的交通枢纽,交通便利,机械制造业特别发达。诸城市森岳机械有限公司是生产真空包装机、夹层锅设备、蔬菜清洗机、滚揉机、斩拌机、蒸煮杀菌锅等设备,形成了集原料供应、产品开发,工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。
      主要从事夹层锅系列、蒸煮锅系列、搅拌罐系列、炒锅系列、杀菌、清洗、风干设备以及其他食品机械的生产制造,公司拥有*的机加工中心、旋压机、液压机、行车以及全套的检验设备。主要产品有:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅、电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅带搅拌或不带搅拌设备。无盖型、平盖型、等多种规格型号产品及非标不锈钢锅等,产品可根据客户需求量身定做。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌处理,以及农副产品深加工、化工医药的生产等。
      森岳机械科技有限公司愿与客户同行,欢迎新老客户考察指导、共谋发展、共创辉煌明天!

详细信息

夹层锅用途及特性:

1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 

2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后: 

3 附表:蒸气压力与蒸气温度的关系:

电加热夹层锅总体结构

固定式(立式)主要有锅体和支脚组成;

固定式(立式)带搅拌主要有锅体和支脚,搅拌器组成;

1、可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成。

2 、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

3 、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试用检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。

4 、进汽后,如接头漏汽,可旋紧螺帽,直到不漏为止,或检查内填料有无破损。

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