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低温真空滚揉机 整鸡腌制滚筒腌肉机 滚揉设备
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山东华尔鑫机械科技有限公司是一家从事研发,生产,销售食品机械等业务的公司，成立于2016年12月20日，公司坐落在山东省潍坊诸城市，企业的经营范围为:研发、生产、销售食品机械、环保机械及配件；货物进出口业务。
详细信息
低温真空滚揉机 整鸡腌制滚筒腌肉机
快速入味
机
分类可分为;
真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
低温真空滚揉机 整鸡腌制滚筒腌肉机
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机
加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)，
全自动液压真空滚揉机，PLC控制，真正实现了生产过程的自动化
。
真空滚揉机
是指在真空状态下，物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的循环按摩、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收，并通过滚筒的转动和滚揉尺的拍打，还能使腌制液均匀的吸收扩散。
真空滚揉可以改善肉的结构组织，提高肉的结着力和保水性，提高产品弹性和出品率；增强了肉的柔嫩性和结构的稳定性，改善肉制品的切片品质
。
真空滚揉机作为肉食加工企业的机械设备，主要作用是将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制，不但可提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分，还可以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。
低温真空滚揉机 整鸡腌制滚筒腌肉机
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有什么作用?
①可以提高生产效率，选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础。
②可以缩短产品腌制时间，让产品更加劲道入味。
③肉在滚筒中转动，可以均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。
④滚揉机具有肺呼吸功能，具有变频、自动化、转速可调的优点。可以根据不同产品设定不同的滚揉方式。
⑤滚揉机采用真空设置，肉料在滚筒中反转按摩。浆叶可以根据产品选择V型齿或者一字齿。
