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100型 全自动变频真空鸡肉滚揉机 滚揉设备
- 型号
- 100型
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诸城市众意机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园去，是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司，质量、购买都能给保障消费者的利益，公司主要生产食品加工机械，主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备，还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线,牛肉干生产线等大型生产线 本公司承诺在本公司采购的设备一年保质，终生售后保障
详细信息
全自动变频真空鸡肉滚揉机
商用不锈钢卧式滚揉机
肉制品
真空
滚揉机
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉及蔬菜，果品等，产品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。
（
食品加工机械厂家
Tel：1
55
*
5361
-
8501
）
设备特点：
1、
圆形封头 结构合理
，
滚揉空间大，运行平稳噪音小，性能可靠操作简便、效率高
。
2
桨叶圆弧型设计
，
腌料分布均匀
，
产品柔嫩性和外观得到提高
，
增加保水型提高出频率
。
3、
设定滚揉机自动正转
，
间歇，放气，抽真空
，
设定滚揉工作总时间间歇滚揉时间
，
真空状态滚揉时间实现自动呼机功能
。
3、
变频功能
，
根据工艺任意调整
，
连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
。
4、
自动出料
，
减轻劳动强度
，
提高生产率
。
使用滚揉机可得到以下效果：
1、
使腌制液在原料肉内均匀吸收
。
2、
增强肉的结合力，提高肉的弹性
。
3、
保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
。
4、
增加产品重量及保水性。
5、
提高产品的柔嫩性和出品率。
全自动变频真空鸡肉滚揉机
商用不锈钢卧式滚揉机
肉制品
真空
滚揉机
