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QD-500 面筋隧道式速冻机
面筋隧道式速冻机
设备结构介绍:
1.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。
2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。
3.离心风机:该系统采用高压离心风丬机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。
4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
5.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,保温效果显饣著,外形美观大方。
6.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。
7.电控箱:单独的控制盘能进行***的电启动和控制网传送速度的操作。
面筋隧道式速冻机
工作特点
1.冻结效率高,冻结产品种类多
2.实现食品的连续单体速冻。
3.采用机械风冷装置,专业隧道式速冻机工作原理
,能耗低。
4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现精确加工。
5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
6.在-32℃温度下实现快速
7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。
传动方式 | 内传动式 |
冻结时间 | 30-60min |
功率 | 19kw |
耗冷量 | 90KWkw |
类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 水平送风 |
外形尺寸 | 13800*3200*2200mm |
制冷范围 | -35℃ |
网带中心距 | 2000mm |
库板厚度 | 120mm |
是否定制 | 是 |