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QD-500KG 粽子隧道式速冻机

型号
QD-500KG
参数
传动方式:内传动式 冻结时间:15-45min 功率:20kw 耗冷量:90kw 类型:隧道速冻机 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 送风方式:水平送风 外形尺寸:13800*2900*2500mm 制冷范围:-35℃ 出料中心温度:-18℃
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高温杀菌设备,速冻机,净菜加工生产线,真空油炸机,包装机,果蔬烘干设备,巴氏灭菌机,清洗风干机,斩拌机,滚揉机
  
 
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详细信息

粽子隧道式速冻机

设备结构介绍:

1.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。  

2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。  

3.离心风机:该系统采用高压离心风丬机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。  

4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。

5.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,保温效果显饣著,外形美观大方。  

6.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。

7.电控箱:单独的控制盘能进行的电启动和控制网传送速度的操作。

粽子隧道式速冻机

工作特点

 

1.冻结效率高,冻结产品种类多  

2.实现食品的连续单体速冻。  

3.采用机械风冷装置,专业隧道式速冻机工作原理

,能耗低。

 

4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现精确加工。  

5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。  

6.在-32℃温度下实现快速  

7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。  

8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

速冻机特征优点:

    

1.蒸发器 采用铝管铝整套片,*的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。  

2.高压风机 保证冻品处于悬浮运动状态,使冻品不粘结。

3.标准保温绝热板组装快,结合 紧密,保温效果佳。

4.蒸发温度 采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节能25%左右。

5.综合电控箱可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内度。

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产品参数

传动方式 内传动式
冻结时间 15-45min
功率 20kw
耗冷量 90kw
类型 隧道速冻机
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
送风方式 水平送风
外形尺寸 13800*2900*2500mm
制冷范围 -35℃
出料中心温度 -18℃

规格类型

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