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小型全自动真空和面机 普通和面机使用方法
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诸城市盛众机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园去，是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司，质量、购买都能
给保障消费者的利益，公司主要生产食品加工机械，主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、
真空拌馅机、绞肉机、丸子机、*、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、
油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单
品设备，还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗
线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线等大型生产线
详细信息
小型全自动真空和面机 普通和面机使用方法
现在的和面机跟前几年生产的和面机很多地方都有改变，经过几年的研制，我们公司生产的真空和面机和出来的面即劲道有嚼劲而且口感好，和面机里面的搅拌齿可以按照客户的要求加工定制
机械部分
结构：真空和面机是由机架、机体、可
95°倾斜面箱、面箱箱盖、机械传动部分、水循环真空泵及电器部分组成。
材质：面箱、和面桨叶采用的是
SUS304不锈钢材质，机架为碳钢材质。
特点：
1. 面箱内表面和和面桨叶为镜面抛光处理。
2. 抽真空采用水循环式真空泵，可减少对面粉的污染，有效防止面粉对真空泵的损坏，是真空泵更加耐用，更高真空度可达到-0.08Mpa。
3. 操作面板采用中英文对照两种文字，控制系统由PLC和触摸屏组成。可选择手动控制与自动控制。
和面原理：真空和面机是在
0～-0.08MPa负压真空状态下，使一部分水气化雾化，使面粉颗粒吸收水分的同步率提高；面筋形成后，在和面桨叶的作用下模拟手工和面的原理，使面筋网络迅速形成，层层叠加，就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。
使用范围：
适用于各种面皮、馒头、水饺、包子的制作，制成的面皮抗拉力好，包馅时不易破皮，煮制时不混汤、不破皮，耐水煮，透明度好，口感有咬劲。
小型全自动真空和面机 普通和面机使用方法
