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600型和面机
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详细信息
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600型和面机是集和面团、洗面、分离面筋为一体的多功能机械，该机省工省事，可与凉皮机配套生产，能大幅度提高功效，同时避免冬季生产而对人体的损害。
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。分为200型、300型、400型、500型、600型、650型、700型等多种型号。
600型和面机的工作原理：
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
600型和面机的功能：
1、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等；
2、揉---揉面团
3、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等；
600型和面机使用范围：
在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途。
600型和面机使用说明：
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源，查看旋转方向(搅拌器向后转)。
3、运转应平稳，无异响。
4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作。
5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点。
6、面斗采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准。
7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好。
9、齿轮处加适量的润滑油。
