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ZKHM20 真空和面机
- 型号
- ZKHM20
上海永厨机电设备有限公司于2020年08月14日成立，本着以人为本，以诚立业，以市场求生存，以顾客满意为目标，稳步发展。永厨机电设备有限公司集结了一批高素质的经营管理人员，锻炼出了一个敬业，诚信的销售队伍。公司现经营产品：面食机械设备生产线和永厨定制肉食加工、蔬菜处理加工设备。其中面食设备以大小型全自动饺子机、烧麦机、云吞机等设备为主；永厨定制肉食加工设备包括冻肉切块机、绞肉机、搅拌机等；永厨定制蔬菜加工处理设备包括多功能切菜机、清洗机等十几种设备。我公司视质量为生命，视用户为上帝，必将以优质的服务及售后，为食品加工行业迅速发展贡献自己的力量。
详细信息
ZKHM20
真空和面机
配置
一、设备简介
：
真空和面机
是在负压真空状态下将面粉与水进行搅拌，在真空状
态下面粉颗粒中的空气排出，
水分可迅速进入面粉颗粒芯部，
面粉中
的面筋快速形成，既增加了面粉的吸水率，又可以迅速使面团熟化。
和好的面团光滑、无气泡、熟化好。制作的水饺、面条光滑、耐煮、不破皮、不混汤、耐泡不糟、透度好、延展性好。
二、
定制桨叶（可快速拆换）
斜板桨叶
、
U 板桨叶
、
棒式桨叶
、
S 式桨叶
、
带式桨叶
三、主要结构
：
1
、面箱及桨叶轴镜面抛光处理
2、
面箱翻转角度超
93 度，便于出料与清洗
3
、面箱沿宽边设计，箱盖采用有机玻璃
4
、箱盖手动开合，快速拆装
5
、桨叶轴由齿轮减速机驱动，桨叶可快速拆换
6
、轴端密封采用日本设计结构
7
、采用内置水环真空泵，管路简单。
8
、整机
304 不锈钢（传动、减速机、真空泵、轴承等除外）
9
、触摸屏与按钮双操作，配备变频调速（
30-100 转/分钟）
四、技术参数
：
电
源：
220V 50Hz或380V
总
功率：
3kW
料斗容积：
20L
桨叶转速：
30-100rpm
产
能：
3-5Kg/次（面粉）
真
空
度：
-0.085MPa
重
量：
230Kg
五、常规配置
：
主电机：
厦门精研
电气元件：
SMC、施耐德、 台达、欧姆龙、菲尼克斯、明纬、步科等
真空泵
：
上海万径（
304不锈钢泵头）
密封圈
：
日本
SOG
轴
承
：
哈尔滨
六、售后服务：
1、免费提供一次现场安装调试与操作培训
2、整机质保一年
