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JR-300绞肉机
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山东鼎富食品机械有限公司是一家位于山东省诸城市的食品机械设备生产厂家。在多年的食品设备制造中，积累了丰富的技术经验。能够根据不同用户的需求来设计不同方案，满足用户对食品机械的不同要求等。
公司主要经营盐水注射机、滚揉机、肉制品加工设备、果蔬清洗设备系列、蔬菜清洗机、蔬菜清洗流水线、根茎类去皮清洗流水线、风干机、烘干机、周转筐清洗机、巴氏杀菌流水线、蒸煮漂烫机、真空包装机、油炸机等机械设备。
根据客户的要求推荐不同型号，不同类型的产品以供客户选择。以追求梦想、创造奇迹为使命，以创造价值、客户满意、实现自我为经营方针，成为受信赖的食品机械供应商。通过不断的持续的创新赢得客户满意，为客户带来价值，进而成为客户的合作伙伴。让具有创新精神与意识的人才，在我们的平台充分施展自己的才华，并实现自我。
详细信息
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一、设备简介
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
二、设备特点
1、冻肉绞肉机采用不锈钢制作，设备结构合理、机械性能稳定可靠、噪音小。该机可绞切鲜肉、冻肉。
2、冻肉绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。冻肉绞肉机冷鲜肉绞肉机肥肉绞肉机绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。
3、肉绞肉机采用一刀两孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞龙预切板绞刀小孔（绞肉要求所需的孔径）出料，肉料通过绞大孔再小孔，是绞肉的速度非常快，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了像普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间厂所造成的肉温升高，出油等弊端，保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。
冻肉绞肉机冷刀具采用特殊钢锻打处理，耐磨性能*，使用寿命厂。
三、工作原理
通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。
通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；200型以上型号可直接绞冻肉盘。
四、设备优点
1、通用性好、适用范围广、生产效率高。
2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
五、适用范围
适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类等。广泛应用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
