起订量:
3000L 大型腌制机、猪肉真空滚揉机
巴氏鲜奶加工设备:制冷罐 升温罐 均质机 巴氏杀菌机 预冷罐 cip清洗 灌装机
肉食品加工设备:绞肉机 拌馅机 斩拌机 * 包装机 丸子机 蒸煮槽 夹层锅 杀菌锅 清洗线
大型腌制机、猪肉真空滚揉机
真空滚揉机作为肉食加工企业的机械设备,主要作用是将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制,不但可提高调味品进入肉品的速度,鸡胸肉真空滚揉机功率,并有限度的保持肉内的水分,还可以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
大型腌制机、猪肉真空滚揉机
使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性外观得到提高,单速滚揉,河北鸡胸肉真空滚揉机,双速滚揉,变频运行可选择。可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
大型腌制机、猪肉真空滚揉机
可分为:小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
大型腌制机、猪肉真空滚揉机
适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
大型腌制机、猪肉真空滚揉机
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
电源电压 | 380v |
功率 | 4.5kw |
滚揉转数 | 7rpm |
容积 | 500L |
生产能力 | 450kg/罐 |
外形尺寸 | 1860*1120*1650mm |
真空度 | -0.08kPa |
重量 | 300kg |