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400型 莲蓉蒸煮夹层锅 餐厅炊事设备

型号
400型
参数
包装:塑膜缠绕 电压:380V 净重:230kg 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 种类:炊具
诸城市重诺机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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详细信息

莲蓉蒸煮夹层锅

的加热方式有蒸汽加热、燃气加热、电加热和电磁加热,客户选择夹层锅时要根据咱们使用场地有哪些加热源来选择。若是客户那边有锅炉或者是蒸汽发生器时,可以选择蒸汽夹层锅。若客户那边有天然气管道或者是液化气,可以使用燃气加热夹层锅。若客户那边有380V的工业用电,可以选择电加热或者是电磁加热夹层锅。这四种加热方式中,蒸汽加热是更为经济的一种加热方式,而电加热夹层锅会有比较大余温,对于肉类等需要焖煮的食物比较适合。电磁加热比电加热更节能,停火后立马停止了加热,不会造成食物的蒸煮过度。燃气加热是直接大火烧锅底,能源消耗量比电加热少一些。选择那种加热方式的夹层锅还是要根据使用地的条件来选择。

 分 类:

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

夹 层 锅结 构:

立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

锅 体 材质:

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

夹 层 锅用 途:

1、 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

2、 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,

莲蓉蒸煮夹层锅

是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹 层 锅特 点:

1、加热高效

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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产品参数

包装 塑膜缠绕
电压 380V
净重 230kg
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他
种类 炊具

规格类型

企业未开通此功能
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