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100L 全自动整鸡整鸭快速腌制滚揉机

型号
100L
参数
电压:380V 功率:1.3Kw 适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 外形尺寸:1100*880*1100
诸城市众惠工贸有限公司 0免费会员 生产厂家

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详细信息

全自动整鸡整鸭快速腌制滚揉机

的特点;

1

、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排出。

2

、桨叶圆弧型设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率,

3

、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。

4

、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。

5

、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

6

、停电记忆功能:在滚揉过程中,突然停电,电脑控制器将会将剩余时间自动记忆,当再次来电后,按

滚揉

键,将延续停电前的时间继续滚揉。

使用滚揉机可得到以下效果:

1

)使腌制液在原料肉内均匀吸收。

2

)增强肉的结合力,提高肉的弹性。

3

)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。

4

)增加保水性,提高出品率。

5

)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

全自动整鸡整鸭快速腌制滚揉机

是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。

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产品参数

电压 380V
功率 1.3Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他
外形尺寸 1100*880*1100

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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