行星搅拌炒锅 炒菜炒肉锅 餐厅食堂炒菜机

    行星搅拌锅是一种无死点混合搅拌设备。它具有*、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮板，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的刮壁绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方便。而且搅拌桨及刮板可随横梁上升而*脱离缸体，便于清洁。

搅拌方式：

    采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与齿轮减速机及倾斜传动的完美组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度。

产品特点：

1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率

。

5、

型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L

，600L

等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

行星搅拌炒锅 炒菜炒肉锅 餐厅食堂炒菜机

维护和保养方法：

1、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。

2、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配， 一切完整无误后，方可通电加热。

3、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。

4、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。

5、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。

6、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

7、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。

8、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。

9、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。