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济南饭店排烟罩清洗注意事项 餐厅炊事设备
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济南饭店排烟罩清洗注意事项，
近济南的天气真是快要把人热化了，本来想趁周末带孩子出去玩玩，这么热的天气，实在是没有勇气出门，结果我们在家陪孩子看了会电视，正好看到了中餐厅这个节目，相信许多人都看过这个节目，我女儿喜欢其中的王俊凯，天天他小凯他小凯的，哈哈
~
现在的孩子都这样了吗？我今天想说的是通过看这个节目，发现现在的人对饭菜的要求越来越高了，饭菜的口味，饭菜的取材和厨房内环境卫生等情况的要求越来越高，随着人们要求越来越高，那么各个餐厅对厨房的卫生情况就要高度重视了。
下面我们来说一下
济南饭店排烟罩清洗注意事项：
排烟罩一般用火碱清洗附着在排烟罩表面的油泥。具体的清洗步骤如下：
1
、把挡水板拆下，脱水扇拆下；
2
、把较厚的油泥用铲子铲掉
主管道是油泥存在的主要地方，必须清洗铲干净；
3
、清洗管道拐弯位置，例如弯头、三通，必要时在弯头上方开口；
4
、把挡水板运水扇放在火碱水里泡，来分解上面的油泥，泡完后用高压水枪
(
清水
)
洗净；
5
、用火碱水冲洗排烟罩表面，用清水洗净即可。
排烟罩是我们厨房生活中的好搭档，有了排烟罩我们才能够轻松享受烹饪带给我们的乐趣，排烟罩是装在热水器烟气出口处的一种装置，排风罩用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有效的帮助排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。要想让厨房里的排烟罩使用寿命更*，对于排烟罩的清洗也是很重要的，以上就是小编介绍的排烟罩的清洗方法，大家在进行排烟罩清洗的时候可以参考小编介绍的
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去进行。
