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RH-N50 肌肉嫩度仪

型号
RH-N50
广州润湖仪器有限公司 0免费会员 生产厂家

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广州润湖仪器有限公司是一家集研发、生产、销售、技术服务于一体的专业仪器仪表公司,公司主要生产制造:造纸、包装、印刷、塑料薄膜及烟草薄片等专业检测仪器和设备,是广州市*企业,公司总部座落于广州市番禺区天安节能科技园内。

公司拥有多名国内*专业技术人才,以高、精、尖为创新理念的研发技术团队开发出多系列、高品质、具有自主知识产权的产品,主要产品(如压缩试验仪、耐破度仪、撕裂度仪、纸张挺度仪、纸张拉力试验机、烟丝填充值测定仪等)技术质量*国内同行,达*水平。某些产品(如槽纹仪、纸板层间结合强度仪、折痕挺度仪、薄片耐水性仪等)*国内生产空白。

公司内设有研发中心、独立机械加工厂、仪器装配车间和产品质量检验车间等。车间内有*的生产、检验设备,通过科学和严格的管理,保证产品质量稳定可靠。

公司秉承“质量*、客户*”的宗旨,为广大客户提供质量过硬、功能齐全的产品。多年来,公司产品以功能齐全、结构合理、操作简便明朗、性能稳定、数据精确赢得用户的*好评。产品国内及东南亚、澳大利亚、伊朗、俄罗斯等国家与地区。我们将在产品质量、售后服务上作较大的努力。对客户购买的产品提供终身维修服务。为方便客户,公司也为客户提供仪器设备用的耗材和零配件。

公司立足国内市场,面向。努力打造成较大Z强的行业仪器生产制造企业。

详细信息

RH-N50

肌肉嫩度测定仪、肉品剪切力测量仪、肌肉剪切力测量仪

RH-N50

肉品嫩度

测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用,测量肌肉与食品试样的剪切值,并数值显示测量结果,表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度,还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定,对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。

是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。

原理:

嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的*切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录*切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值(力的zui大值)作为肉样嫩度值。

嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标,其反应了肉中各种蛋白质的结构特性,肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。

 

执行标准:NY/T 1180-2006 肉嫩度的测定 剪切力测定法

主要技术参数:

测量范围:(0~50)N或(0~25)kgf

分辨力:0.01N

示值准确度:<±1%,

剪切速度:1mm/s

圆形钻孔取样器(直径1.27cm)

*厚度3.0mm±0.2mm

刃口内角度60°

内三角切口的高度≥35mm

砧床口宽4.0mm±0.2mm

电压:220V 50Hz

产品特点:

1

、采用美国芯片控制,高精度测力传感器,精度高。

2

、采用高性能步进电机,精密滚珠丝杆传动,保证该仪器传动精准。铝合金面板,优质合金钢*,合理的设计,保证该仪器经久耐用。

3

、液晶中文显示,友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便,具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。也可连接电脑操作。连接电脑时,除了可自动记忆储存结果外,还可以显示抗压曲线并保存。

4

、肌肉或食品的标准取样器(¢12.7mm)随机配套供应。适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在(0~50)N范围内的所有固体食品。

5

、单位选择多样性,用户可根据需要在单位N与kg之间切换。

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