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纤维测定仪分析酸碱洗涤后残留物对于测定结果影响
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面筋仪、面筋测定仪；白度仪、白度测定仪
杭州麦哲仪器有限公司（原杭州大成光电仪器有限公司）是一家专业生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方面有丰富开发能力的团队，在吸收*进技术的同时，结合国内的实际，*致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销东南亚各国。
我公司始终坚持“质量*、诚信*、服务为本”的经营理念，时刻关注行业内相关检测的新标准、及时推出新产品以满足广大客户的需求，并努力提高公司产品生产工艺管理水平，继续完善公司产品售后服务体系。
主要产品：面筋数量和质量测定仪；面筋指数测定仪；面筋烘干仪；粮食粘度测定仪；降落值测定仪；智能白度测定仪；油脂烟点测定仪；磁性金属物测定仪；旋风式粉碎磨；实验室粉碎磨。
业精于专，方显*！我们将进一步集中企业优势，以更*的产品，更过硬的质量，更优惠的价格，更全面的服务来赢得您*的青睐！
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详细信息
纤维测定仪分析酸碱洗涤后残留物对于测定结果影响
膳食纤维是一类不易被消化吸收的营养素,主要包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。食品营养学研究表明:膳食纤维在人体小肠内不能被消化吸收,在大肠内可以被微生物部分或全部利用。膳食纤维对人体的消化系统健康具有重要作用,可以控制人体的血糖、血脂水平,预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维含量的测定可以使用纤维测定仪
进行测定分析
本实验中在测定样品粗纤维含量时， 由于要经酸洗后过滤和碱洗后过滤， 滤器对残留物粘附作用对测定结果准确度影响较显著， 因此采用尼龙滤布和玻璃坩埚 2 种滤器过滤， 其余步骤同 1.3.2。 2 种过滤方法测定的纤维含量结果见表 1。纤维含量的测定可以使用粗纤维测定仪
进行测定分析， 用玻璃坩埚过滤可以避免残留物在滤器表面粘附而引起粗纤维含量偏低， 实验精密度相对较高。 这可能与对样品溶液过滤时， 尼龙滤布表面积大， 样品残留物随液体流动与尼龙滤布接触面积变大， 残留物在滤布上有一定的粘滞性， 难以*洗脱有关。 故采用玻璃坩埚过滤方法要比采用尼龙滤布过滤方法为优。由于本实验测定的野生蔬菜中脂肪含量少（＜10％）， 用中性洗液便可以洗去其中的脂类， 碱液亦能洗去其所含的皂化脂肪酸， 故石油醚脱脂处理对不溶性膳食纤维和粗纤维含量的影响不大， 为节约成本，提高效率， 操作时不再脱脂。
纤维测定仪：http://www.agr17.com/
