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700 真空包装食品杀菌设备
真空包装食品杀菌设备
顺泽杀菌锅的工艺特点
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在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。
公司简介:
顺泽机械以优质的售前及售后跟踪服务面对每一位客户,秉承“*、品种齐全、*、供货及时”的公司宗旨,遵守“诚实,务实,共赢”的经营理念,提供给客户优质的服务和的产品质量。 顺泽机械生产的各类机械设备广泛的应用于环保、制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体和半流体物料的过滤、加热、冷却、调配和储存。公司拥有一批专业的高技术人员,融合企业的经营管理模式及企业文化,积极开拓市场,向社会各界提供从产品介绍到技术交流以及产品售后跟踪的全程服务。
图片展示:
材质 | 全不锈钢 |
功率 | 3kw |
罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电气自控型 |
内径 | 1200x700mm |
盘子数量 | 24个 |
杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ |
外形尺寸 | 1200x700x1500mm |
重量 | 500kg |