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ST型双速和面机
上海鹰辉食品机械有限公司,它是中国国内以经营派蛋糕机(可生产逍闲派蛋糕、蛋黄派蛋糕、欧式蛋糕)、多功能糕点机,*点心机,派蛋糕机,桃酥成型机、曲奇糕点机、法式面包及月饼、云片糕等食品加工机械设备。食品加工机械的销售及食品加工生产线咨询服务和配套服务为主的商贸公司,公司地处上海市奉贤区胡桥镇西,在国内市场上具有一定的重要地位,产品遍及全国各个省份,部分产品远销国外。
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ST型双速和面机
介绍
是采用皮带、链条和链条传动变速,和面杆搅拌桶同时作旋转运动,该机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
ST型双速和面机
操作
1、将和面机置于四角平稳的工作场地,插上电源,按开关启动电机,先空机运转,注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同,检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。
2、给面斗,搅伴器涂刷少量食用油,以免面团粘结。
3、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一边开机一边加水,面与水的比例一般为100:40-50,若面较硬,中途可徐徐加水,若面团随搅拌器一起旋转,沿面斗边撒些干面,或倒转搅伴器,即可排除。
4、一般搅伴3-8分钟,面即可和好,关闭电源,拉出定位销,将面斗翻转90度,插上定位销,再次按开关启动,使搅伴器倒转,面团即可自动取出。如面和太韧,不会自动出面时,一定要停机后进行手工取面。
参数
品名:立式双速和面机
料桶容量:20升
和面杆转速:230/120RPM
料桶转速:18/10RPM
zui大和面量:8Kg
电压:220V/380V /50Hz
功率:1.1KW
外形尺寸:63X38X75cm重量:103Kg