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牛肉酱猪肉酱搅拌炒锅
牛肉酱猪肉酱搅拌炒锅
结构特点:
锅体
:行星搅拌炒锅的锅体通常采用一次冲压成型的半球形不锈钢材质,整体圆度误差小,搅拌器与锅体的贴合度高,避免了糊锅现象。
搅拌系统
:搅拌系统采用特殊的倾斜式传动,行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比
。
加热系统
:行星搅拌炒锅的加热形式多样,包括蒸汽、液化气、天然气、电磁加热、电加热/导热油加热等,可根据实际需求选择。
调速传动装置
:采用变频调速动力,运行更平稳,可根据需要调整搅拌速度。
锅体翻转系统
:采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度。
设备特点:
牛肉酱猪肉酱搅拌炒锅
搅拌均匀
:由于搅拌器在公转和自转的同时进行搅拌,确保了锅内物料的混合。
加热效率高
:多种加热方式可供选择,且加热均匀,升温快,温度易于控制。
操作简便
:采用自动化控制,操作简便,节省人力。
清洁方便
:锅体及搅拌器易于拆卸和清洗,符合食品安全和卫生要求。
用途广泛
:适用于各种需要搅拌、混合、炒制的食品加工场合,如酱料、火锅底料、果酱、制品、炒菜、煮粥等。
广泛应用于食品加工、制药及日用化工等行业,特别是在需要高效、均匀搅拌和炒制的场合。如用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品的生产,以及果酱、火锅底料等的炒制。
锅体直径 | 1100mm |
加热方式 | 电加热 |
搅拌功率 | 24kw |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1720*1550*1900mm |