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豆沙馅料搅拌炒锅

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诸城世邦食品工业装备有限公司 0优享会员 生产厂家

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果蔬脆片,净菜加工设备,油炸设备,果蔬清洗设备,杀菌设备等多种食品机械设备
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公司主营生产蔬菜清洗机,毛刷去皮清洗机,夹层锅,杀菌锅,风干机,巴氏杀菌机,油炸机,滚筒清洗机以及行星搅拌夹层锅等设备。每类产品都可根据客户要求制作加工,以满足不同客户的需求。


详细信息

豆沙馅料搅拌炒锅

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂(或搅拌轴)、锅体翻转系统等组成。

锅体

:通常由大吨位压力机一次冲压成型的不锈钢半球形结构,整体圆度误差小,确保内部光滑平整,减少物料粘附,便于清洗。部分锅体还采用弹簧式支撑或自重式设计,以增强搅拌效果和防止糊锅。

架体

:由方管及板料焊接而成,用于承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置等部件。

搅拌系统

:搅拌器采用特殊的倾斜式传动,与锅体充分接触。搅拌器不仅围绕锅体中心轴公转,同时每个搅拌叶片也围绕自身轴心自转,形成“公转+自转”的复合运动方式,确保锅内无搅拌死角。

加热系统

:提供多种加热方式,如蒸汽、液化气、天然气、电加热或电磁感应加热等,确保锅体内的物料受热均匀,快速升温至所需的烹饪温度。

调速传动装置

:通过变频调速动力,实现搅拌速度的平稳调节。

锅体翻转系统

:通常由液压站和油缸组成,自动完成锅体翻转,便于加料、出料和清洗作业。

广泛的应用于

食品加工

:用于预制菜、烩菜、炒菜等食品加工,以及酱料、火锅底料、糖果、巧克力、干果、坚果等产品的生产。

馅料加工

:豆沙馅、紫薯馅、莲蓉馅、月饼馅料、汤圆馅料等各种馅料的生产,都需要经过精细的搅拌和炒制。

日用化工和制药

设备特点:

豆沙馅料搅拌炒锅

容积大,产量高

:满足大规模生产需求。

火力大,升温快

:燃烧装置和加热系统,确保物料快速升温至所需温度,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。

不糊锅

:搅拌装置和结构,使物料在炒制过程中不糊锅、不粘锅。

出料方便快捷

:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。

自动测温

:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。

易清理

:设备材质为不锈钢,外表美观,全自动化控制,只需人工按按钮即可操作,大大降低劳动强度。同时,锅体翻转系统便于清洗。

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