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不锈钢煲仔炉

广东沁鑫科技有限公司(简称“沁鑫”)成立于2006年，至今走过十余载，从立足广东到遍布全国，走向世界，离不开公司团队的努力、合作伙伴的支持及政府的关怀。沁鑫集团公司旗下品牌包括：沁鑫、QINXIN、斯玛博、SMABO。沁鑫商用电磁炉产品主要涵盖：小炒炉、大炒炉、煲汤炉、蒸柜、台式炉等30余种不同型号。适用于：连锁餐饮、企事业单位、机关、、学校、宾馆酒店、厂矿、食品工业等，能满足不同行业多元化的加热应用需求。沁鑫商用电磁炉具有无明火、无废气排放、安全、低能耗、美观耐用等优点以操作简单，加热速度快的优良效果，深受广大用户青睐。经过市场多年的严格考验，产品品质有口皆碑。沁鑫凭借多年积累的市场经验，以及强大的研发能力，紧贴市场需求为客户打造定制化设备，为广大客户解决多个痛点需求、创造新的利润增长点，帮助多个一线餐企实现标准化模式。先后成为美国熊猫餐厅、真功夫、九毛九、新东方烹饪学校、永和豆浆、西贝西北菜、蒙自源、鹤留山、72街、粥面故事、手拉手、横店影视城、富士康、联塑、格兰仕、正葳集团、伟易达集团、裕元工业集团......等众多企业长期、友好合作伙伴。沁鑫，以人文和科技推动烹饪文明发展，行业规范，为全员创造物质和精神双方面的幸福，引导更多人走进心性之学，提升社会精神文明的企业使命；创造客户、企业、供应链多方共赢、全员终身发展的平台，成为受信赖、受尊敬的餐饮标准化的愿；健康的产业生态链需要正确的引导。作为生态链的成员，沁鑫人致力于对产业链的发展持续输出价值，致力于帮助供应商提升品质及让客户购买到优质的产品，致力于产业未来模式的引导与构建，进而以产业生态链为载体，推动社会的进步与发展。沁鑫，是一个承载百年品牌梦想与责任的企业，真诚与每一位合作伙伴，把握现在，共筑中国梦！

详细信息

详细介绍

产品特性:

-软启动技术，自动报警装置

-采用外观防油污、防水及防虫设计

-采用自行研发的超长寿命磁感开关

-采用技术的德国"Infineon" IGBT

-IPX6防护等级的多重安全保护，使用更安心

产品规格:

节能试验对比:

一、实验室对比

时间：3-12 地点：公司试验室室温：22℃ 水温：20℃

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

电

0.12KW

7.5度

燃料

1.95公斤

耗时

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72元

12.97元

6.38元

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；

结论:对比试验，

商用电磁炉

比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。

二、现场操作对比

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11度

4.7公斤

耗费

9.35元

35.25元

以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。

现场对比结论：商用电磁炉比燃气灶快28%，节能73%

注释：

液化石油气按每公斤7.5元；

柴油按升6.6元；

电费按千瓦/小时0.85元

三、产品详细资料

额定功率：3.5-5KW

额定电压： 220V

电压波动范围：220V

频率：50Hz

防护等级：IPX6

工作环境：湿度30%-90% 温度

-5℃~ 40℃

产品配置：

1. 炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢，牌号：06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N，201/304#。

2. 201/304不锈钢外壳，厚1.0 mm -20C

3. 德国进口“肖特”微晶玻璃

4. 自研发按键式开关

5. 防水LED显示屏

6. 预约定时功能

7. 定温功能

8. 自研发内含德国进口“英飞凌（

Infineon

）

”IGBT(数字信号处理器）机芯

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产品参数

规格类型

常用功能直达