- 面议
参考价：
起订量：
圆形五星蒸包炉
- 型号
不锈钢煲仔炉
广东沁鑫科技有限公司(简称“沁鑫”)成立于2006年，至今走过十余载，从立足广东到遍布全国，走向世界，离不开公司团队的努力、合作伙伴的支持及政府的关怀。 沁鑫集团公司旗下品牌包括：沁鑫、QINXIN、斯玛博、SMABO。沁鑫商用电磁炉产品主要涵盖：小炒炉、大炒炉、煲汤炉、蒸柜、台式炉等30余种不同型号。适用于：连锁餐饮、企事业单位、机关、、学校、宾馆酒店、厂矿、食品工业等，能满足不同行业多元化的加热应用需求。沁鑫商用电磁炉具有无明火、无废气排放、安全、低能耗、美观耐用等优点以操作简单，加热速度快的优良效果，深受广大用户青睐。经过市场多年的严格考验，产品品质有口皆碑。 沁鑫凭借多年积累的市场经验，以及强大的研发能力，紧贴市场需求为客户打造定制化设备，为广大客户解决多个痛点需求、创造新的利润增长点，帮助多个一线餐企实现标准化模式。先后成为美国熊猫餐厅、真功夫、九毛九、新东方烹饪学校、永和豆浆、西贝西北菜、蒙自源、鹤留山、72街、粥面故事、手拉手、横店影视城、富士康、联塑、格兰仕、正葳集团、伟易达集团、裕元工业集团......等众多企业长期、友好合作伙伴。 沁鑫，以人文和科技推动烹饪文明发展，行业规范，为全员创造物质和精神双方面的幸福，引导更多人走进心性之学，提升社会精神文明的企业使命；创造客户、企业、供应链多方共赢、全员终身发展的平台，成为受信赖、受尊敬的餐饮标准化的愿；健康的产业生态链需要正确的引导。作为生态链的成员，沁鑫人致力于对产业链的发展持续输出价值，致力于帮助供应商提升品质及让客户购买到优质的产品，致力于产业未来模式的引导与构建，进而以产业生态链为载体，推动社会的进步与发展。 沁鑫，是一个承载百年品牌梦想与责任的企业，真诚与每一位合作伙伴，把握现在，共筑中国梦！
详细信息
详细介绍
定制产品：
圆形五星蒸包炉
900X800X700 15KW 380V
产品特性:
-无作业，自动断电保护
-软启动技术，自动报警装置
-采用技术的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯八档火力调节
产品规格:
型 号
外型尺寸mm
功率（kw）
电压（v）
频率（hz）
直径
高
WB-WXL
900
700
15
380
50
节能试验对比:
一、实验室对比
时间：3-12 地点：公司试验室 室温：22℃ 水温：20℃
灶具类别
单头液化气大锅灶
单头柴油大锅灶
单头电磁大锅灶
800大灶
900大灶
1000大灶
输入功率
风机370W
风机370W
20KW
25KW
30KW
耗能
电
0.12KW
0.12KW
7.5度
7.5度
7.5度
燃料
1.95公斤
1.95公斤
耗时
20分钟
20分钟
22.5分钟
18分钟
15分钟
耗费
14.72元
12.97元
6.38元
6.38元
6.38元
以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；
结论:
对比试验，
商用电磁炉
比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。
二、现场操作对比
灶具类别
电磁单头中式小炒炉
燃气单头中式小炒炉
功率
15KW
60KW(216m/hr)
耗能
11度
4.7公斤
耗费
9.35元
35.25元
以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论：商用
电磁炉比燃气灶快28%，节能73%
注释：
液化石油气按每公斤7.5元；
柴油按升6.6元；
电费按千瓦/小时0.85元
三、
产品详细资料
额定功率：15KW
额定电压：380V~ 三相四线式
电压波动范围：340V-430V之间
频率：50Hz
工作环境：
湿度30%-90%
温度-5℃~ 40℃
