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整鸭真空腌制入味机 烤鸡烤鸭快速滚揉机
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山东诚工食品工业装备有限公司专营：油炸单机、翻滚式油炸机、全自动油炸机流水线、果蔬气泡清洗机、净菜涡流清洗机、风干机流水线、多爪搅拌炒锅、行星搅拌炒锅、悬挂式烧鸡油炸机、网带式滤油机、压力式滤油机等食品加工设备，为客户提供前期生产规划，设备定制，调试安装，保养维修等成套服务，公司本着诚信立业、匠工传承的核心价值观，为客户提供专业、稳定、高效、节能的产品，始终致力维护销售机制和售后服务体系，严抓产品质量，完善定价体系，促进共同发展。
核心价值观：诚信立业，匠工传承
公司主营：油炸单机、翻滚式油炸机、全自动油炸机流水线、果蔬气泡清洗机、净菜涡流清洗机、风干机流水线、多爪搅拌炒锅、行星搅拌炒锅、悬挂式烧鸡油炸机、网带式滤油机、压力式滤油机等食品加工设备
服务：
量身定制(实际勘察厂房等工作环境，给出合理方案)
质量保证(一年质保，终身维护)
技术支持(提供完善的解决方案，设备保养维修技术)
详细信息
整鸭真空腌制入味机 烤鸡烤鸭快速滚揉机
：
1、
每次真空滚揉机工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。3、经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。
整鸭真空腌制入味机 烤鸡烤鸭快速滚揉机
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真空滚揉机作为肉食加工企业常用
的机械设备，主要作用是将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制，不但可提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分，还可以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。下面贤集网小编为大家介绍真空滚揉机工作原理、操作说明、使用方法、选择要点、维修保养等知识。
1.真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过倾斜式滚揉（按摩）的循环运动，起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、起到浸提蛋白的作用，利于增加肉品的保水性。
2.在真空滚揉之前，肉块先要经过盐水注射。
3.首先检查机器是否能够正常运转，抽真空装置能够正常工作，如果机器完好，将真空滚揉机内腔清洗干净，表面擦干。
4.将进行滚揉摔打的肉块放入，关上盖门，抽真空，插上滚揉转动电源，开始工作。
